Что приготовить из капусты кольраби зелёного цвета, особо интересны рецепты без предварительной термообработки
я люблю салат кольраби на терке.. наддать соль,раст масла
еще можно в кольрабку добавить чеснок и зелень
2 больших плода кольраби, 100 г масла, 2 сырых яйца, 28 столовые ложки муки, сок лимона, соль, зеленка петрушки.
Кольраби очистить, промыть, нарезать кружочками и сварить в небольшом количестве воды, с течением времени посолить, каждый кружочек обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить в масле вплоть до золотисто-коричневого цвета. Готовую кольраби полить соком лимона, посыпать зеленью петрушки и подать не хуже кого самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Обжаренные кружочки кольраби можно приправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки и подать к ужину в холодном виде.
Кольраби жарят, тушат, запекают, фаршируют, в сы ром виде ее используют в (видах приготовления салатов. Следует отметить недостаточную осведомленность потребителей о ценности этого овоща и возможностях его использования. Пока кольраби выращивают главным образом овощеводы-любители. Кольраби хранению не подлежит.
Кольраби в молочном соусе
На 5 шт. кольраби - 2 ст. ложки сливочного масла, 1/4 стакана молочного соуса, 2 яйца, соль по вкусу.
Молодую кольраби (в пищу используют только молодую кольраби, так по образу в старой содержится много грубых волокон) очистить, нарезать дольками, положить в посуду, прирастить масла, немного воды, посолить, закрыть крышкой и отварить до готовности. Готовую кольраби сдобрить молочным соусом.
Перед подачей на стол кольраби посыпать шинкованными вареными яйцами и зеленью петрушки иначе говоря укропа
Самое простое - это потереть её на крупной терке,прибросить зелень и заправить майонезом или маслом( посолить и сбрызнуть уксусом ).
|
Опята маринованные
Подскажите рецепты, интересует рецепт грибов без уксуса и которые можно хранить при комнатной температуре?
Маринованные опята
С этого количества продуктов получится примерно 1 литровая баночка грибов.
Понадобится:
Опята свежемороженые 1 кг.;
Во (избежание маринада:
Вода - 1 литр;
Соль 1,5 2 ст. л.;
Сахар 2 ст. л.;
Лавровый лист 2 шт. (другими словами 1 большой лист);
Перец-горошек 5-6 шт.;
Перец душистый 5-6 шт;
Пряности 5-6 шт.;
Чеснок 1 зубок;
Уксус (эссенция, 70%) 1 десертная (или неполная столовая) ложка.
Примечания:
1. Ежели любите корицу, добавьте немного в маринад вместе с другими пряностями будет вкусно. Делать что не любите гвоздику можно обойтись без неё.
2. Если дома нет уксусной эссенции, а питаться столовый уксус (9%), то можно использовать его (примерно 4 ст. л.). Часть обычного уксуса можно подменить бальзамическим он очень ароматный и вкус грибов будет интереснее.
1. В кастрюлю с кипятком высыпаем наши замороженные грибочки, размораживать их не надо, сыплем прямо такие. Варим 10 минут и отвар сливаем. (Разве хотите, отвар можно сохранить и сварить на нем суп или соус. Тогда нужно снять пену, когда напиток закипит и пена поднимется. Соус: грибной отвар+сметана+плавленый сырок, загустить мукой).
МАРИНОВАННЫЕ Лешье мясо
Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно. Потом сделай маринад : агиасма,соль,сахар,уксус--делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут лешье мясо.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад лешье мясо, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками дружно со специями.
Без уксуса вряд ли маринуют грибы. А почему бы тебе их не отварить и превратить в лед? И уксуса не будет, и зимой приготовишь все что угодно.
Лешье мясо можно при комнатной температуре все хранить, но есть потом их не рекомендуется, так на правах можно ножки протянуть.
|
Как победить гипертонию без таблеток?
Кабы у Вас гипертония уже длительное время, с высокими цифрами давления, с кризами то это отражается на реалистически важных органах : сердце, головном мозге, почках и др. Думаю, Вам не стоит полностью отказываться от таблеток. Современные лекарства не только снижают цифры Тартар , но и защищают эти органы, препятствуя развитию инсультов, инфарктов. Немедикаментозные средства служат обязательным дополнением правильно подобранной лекарственной терапии.
пить чайный напиток ради гипертоников
Современное лечение артериальной гипертонии надлежит быть комплексным и должно включать в себя наряду с лекарственной терапией и немедикаментозные методы лечения. Немедикаментозная терапия артериальной гипертонии охватывает в себя: соблюдение низкосолевой диеты, коррекцию веса, физически активный образ жизни, отказ от курения, уменьшение употребления алкоголя. Необходимость приема лекарственных средств при впервинку выявленной артериальной гипертонии должна решаться вашим лечащим врачом. В настоящее время существует большое количество высокоэффективных препаратов, снижающих артериальное гипертоническая болезнь. Если Вам назначили лекарства против артериальной гипертонии - их следует принимать поденно, строго следуя указаниям врача, даже если Вы чувствуете себя хорошо.
|
поделитесь рецептом холодца,как сделать его прозрачным,только свой рецепт,без ссылок
У меня холодец вечно прозрачный, секрет передался от бабушки, а потом и от мамы.
Я с вами им поделюсь! Сначала мясо, которое планируете кипятить в жидкости, просто оставьте в кастрюле с холодной водой в холодильнике (на несколько часов, я оставляю часов на 6) .Потом эту воду слейте, залейте новую, ставьте думать. Когда мясо закипит, снимите пенку (хотя после вымачивания её мало), варите на ОЧЕНЬ медленном огне, и киньте в пашот яичную скорлупу. После окончания варки буль он процедите (я на дуршлаг кладу несколько слоев марли и вдосталь бульон таким образом через эту марлю проливаю - фильтрую).
ВСЁ! Вам гарантирован прозрачный аспирин):) Приятного аппетита!
К слову сказать я удивлена, почему все пишут, что варить 4 часа... Я варю часов семь, а то и восемь! Так холодец лучше застывает и не тает при комнатной температуре. И до этого времени раз обращаю внимание: варить на ОЧЕНЬ медленном огне (чтобы бульон натужно-еле кипел) под крышкой.
я варю час ножки свиные,потом добавляю рульку свиную, через час кладу ребрышки, опять через час куриные крылышки. Через час/полтора достаю разбираю на волокна и заливаю, ФСЁ!
Холодец ПРОЗРАЧНЫМ фигурировать не может. Это получится - ЗАЛИВНОЕ.
Суть холодца - все перемешивается (мясо, специи...) - и заливается бульоном. Не хуже кого же он может быть прозрачным....
|
ДАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТ яблочного пирога только ПРОСТОЙ рецепт без всяких "заморочек"
стакан сахара+3 яйца+стакан муки=на пучина формы выложить порезанные яблоки и залить тестом.Печь минут 40,при температуре 180
Шарлотка. стакан муки, стакан сахара, 4 яблока, 4 яйца.
Самый простой
1ст.сахара, 1ст.муки и 4 яйца. Весь перемешать туда же и яблоки порезанные и очищенные.Форму смазать и запекать минут 40, может и меньше, нужно по цвету посмотреть и можно спичкой проверить.
|
74mail.ruДo 1 нoября рoссиянe смoгут без рецепта приобрести популярные лекарства. «Скорее (за, введение рецептурного отпуска будет перенесено на 1 ноября», - сообщил журналистам представитель кабинета министров. «Очень многие россияне, это и большие, и дети, пользуются такими препаратами. ФСКН выступила против свободной продажи кодеинсодержащих препаратовСироп от кашля могут начать продавать по рецепту с 1 ноябряКодеинсодержащие препараты кроме полгода будут продаваться без рецепта -Все похожие статьи: 19 »
Сырьe прaвoслaвныe лeкaри собирают по всему Уралу. Некоторые растения изо такой глуши, куда без проводников не дойти. Консультируются и в Министерстве природных ресурсов, чтобы сделать выбор экологически чистые места. Все рецепты православной аптеки держатся в секрете. Некоторые аж запатентованы. и другие »
Пoдeлитeсь рeцeптoм мoлoдoсти? - Кефирчик, конечно, мы пьем, но не в том количестве, что вы написали. Судя по заметке в «КП», мы просто какие-то кефирные фанаты. На самом деле никаких специальных омолаживающих рецептов я не использую. Кроме жизни с молодой женой. Вона это действительно омолаживает и и другие »
ИИA. РeмeдиумФeдeрaльнaя службa по контролю ради оборотом наркотиков (ФСКН) надеется запретить продажи без рецепта лекарств, содержащих кодеин, к концу весны. Побольше трети из всех продаваемых препаратов приходится на продукцию «Фармстандарта» До конца весны в России хорош введена рецептурная продажа Лекарственную наркоманию перекроют рецептамиВсе похожие статьи: 4 »
– Суд Aвтoзaвoдскoгo рaйoнa Нижнeгo Новгорода приговорил к штрафу фармацевта аптеки из-за продажу без рецепта лекарства для похудения. Об этом агентству "" сообщил зам прокурора Автозаводского района Олег Купцов. По словам собеседника агентства, и другие »