|
Какое самое вкусное блюдо из тыквы (рецепт )? Для рецепта потребуются: - 0,5 кг тыквы - 1 стакан пшена - 2 стакана молока - 1 стакан воды - 1 ст.л. сахара Пшено промыть под струей холодной воды, наполнить крутым кипятком, поставить на маленький огонек. Минут через 15, когда крупа набухнет и впитает воду, потопить молоком, чуть посолить и варить до готовности. Пока варится пшенная каша, нарезать мякоть тыквы на мелкие кубики, посыпать сахаром, перемешать. Когда тыква выделит сок, поставить на малый огонь и притушить давно мягкости. Перемешать тыкву с кашей блюдо готово. Вместо пшена можно использовать также манку река рис, но пшенная каша с тыквой считается классикой. Пюре из печеной тыквы Ради рецепта потребуются: - 0,5 кг тыквы - 2-3 ст.л. сахара Тыкву порезать на крупные куски, уложить в кастрюлю, ссыпать сахаром, долить немного воды, и поставить в духовку (либо тушить на малом огне). Когда тыква станет мягкой, протереть ее в пюре (рекомендую ради этого воспользоваться блендером), добавив немного горячих сливок. Такое пюре можно использовать до конца как гарнир, или как основу для самостоятельных блюд. Для придания утонченного вкуса добавьте в тыквенное пюре мелко порезанный стебель сельдерея, обжаренный лук и специи. Пряный суп изо тыквы Для рецепта потребуются: - 1 кг тыквы - 1 луковица - 3-4 зубчика чеснока - 1 ч.л. тертого корня имбиря На растительном масле обжарить лук, чеснок, арон и тыкву, порезанную на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Потушить 1 литром кипятка и варить около получаса до готовности тыквы. Дать остыть и перетереть в пюре. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, привести до кипения и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и ржаными сухариками. Тыква по-гречески Ради рецепта потребуются: - 1 кг тыквы - 400 г помидор - 100 г томат-пасты Тыкву разрезать на средние кусочки и обжарить в оливковом масле с солью и красным острым перцем пару минут, переложить в утятницу. Присыпать обжаренные резаные помидоры, томат-пюре, немного чеснока и базилик, перемешать и поставить тушиться на медленном огне. Подавать это яство из тыквы нужно, посыпав сверху мелко порезанными спелыми помидорами, сметаной и зеленью. Салат с тыквы с яблоками Для рецепта потребуются: - 300 г тыквы - 2-3 яблока, лучше антоновка - 1 лимон - 3-4 ч.л. меда Тыкву нарезать мелкими кубиками, заплескать медом, перемешать, оставить на полчаса. Лимон вымыть, хорошенько ошпарить кипятком. Цедру лимона натереть на мелкой терке, смешать с тыквой, наболтать сок половины лимона (больше или меньше по вкусу). Яблоки нарезать соломкой, осторожно перемешать с тыквой очень сладкий и полезный салатик готов! Варенье из тыквы и лимона Для рецепта потребуются: - 1 кг тыквы - 800 г сахара - 3 лимона Лимоны ошпарить кипятком, разрезать, пропустить через мясорубку. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Перемешать лимоны с тыквой в эмалированной али стеклянной миске, засыпать сахаром и оставить на ночь. На следующий день перемешать тыквенно-лимонную смесь, уканыкать до кипения и варить на самом малом огне около часа. Вы получите очень необычное джем из тыквы янтарного цвета с нежно-лимонным вкусом. На здоровье! |
|
Какие блюда можно приготовить из тыквы(рецепт) Продукты: Тыква - 1 кг, сливочное масло - 100 г, яйца - 6 шт , сахар - 1 стакан, яблоки, отварной картошка - по 5 шт , корица -1ч. ложка, молотые сухари - 1 стакан, соль по вкусу. Инструкции: Сливочное масло, сахар, щепотку соли и корицу растирают раньше появления пены, постепенно добавляют яйца, натертую на крупной терке тыкву, яблоки, размятый геофит, молотые сухари и соду. Массу хорошо перемешивают, выкладывают в смазанную жиром огнеупорную форму и запекают в духовке Кебаб из тыквы с копченым окороком и медом НАДО: 1 целая тыква (1,5 - 2 кг), 2 - 3 ст. л. растительного масла, 1,5 шт. моркови, 0,5 кг копченого окорока, 100 г изюма вне косточек, 1 ст. л. меда, 1 л мясного бульона, молотый мускатный орех - на кончике ножа, соль и перец - по вкусу. ГОТОВИМ: 1. Тыкву моем, вытираем насухо. Срезаем с нее верхушку. Ложкой вынимаем изо тыквы сердцевину и часть мякоти, но так, чтобы стенки оставались достаточно толстыми. Мякоть сохраняем. 2. Лук, морковь, мякоть тыквы и окорок нарезаем кубиками. Обжариваем раньше легкой корочки. 3. Промытый изюм заливаем кипятком и даем ему размокнуть в течение 15 - 20 минут. 4. К обжаренным овощам добавляем рьяный мясной бульон, изюм и мед. Солим. Доводим до готовности. 5. В самом конце приготовления добавляем молотый мускатный орех. 6. Тыкву прогреваем в горячей духовке около 10 минут. 7. Кебаб перекладываем в прогретую тыкву и подаем на стол. Положите тыкву на несколько листов бумаги, чтобы поменьше мусорить. Используя острый длинненький нож, срежьте крышку тыквы там, где находится плодоножка. Вырезайте крышку под углом, это не даст ей потом провалиться в вырезанную тыкву. Получившееся отверстие надо быть достаточно большим, чтобы можно было просунуть руку. Потом очистите тыкву от семян и волокон (удобно использовать до конца десертную ложку). Фломастером нарисуйте на тыкве черты лица, которые потом будете склеивать. Маленьким ножом вырежьте на тыкве глаза, нос и рот и протолкните вовнутрь. Поставьте в тыкву маленькую свечку и накройте сверху отрезанной крышкой. А с мякоти тыквы можно приготовить много вкусных блюд. Полный текст : http://newansy.ru/agroup/53 |
|
Что можно приготовить из тыквы? рецепт есть? |
|
Подскажите, что приготовить из тыквы...Рецепт дайте плизз.... Безалкогольные напитки Кисели Кисель из овса с тыквой Кисель из тыквы и ревеня Каша из тыквы Оршады Оршад померанцевый Десерты Десерт из тыквы Тыква отварная с повидлом Джемы Желе из тыквы с калиной Цукаты Цукаты из тыквы с апельсином Цукаты из тыквы Мармелады Мармелад набор по-польски Пудинги Пудинг из тыквы с творогом Пудинг из тыквы с яблоками Пудинг изо тыквы Пудинг тыквенный паровой Суфле Суфле из тыквы Выпечка Лепешки изо кукурузной муки с тыквой (Зогара нон) Булочки и пышки Булочки тыквеные Булочки овощные Вафли Вафли с тыквы Вафли тыквенные Чизкейк Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake) Кремы для тортов Крем изо клюквы и тыквы Оладьи Оладьи из тыквы Оладьи из тыквы и картофеля Оладьи тыквенные Печенье Печенье заварное с тыквой Пончики Пончики с тыквы Пироги Пирог бисквитный с тыквой Бисквитный пирог с тыквой Новогодний фракийский тыквенный пирог Пирог с тыквы с орехами Рулеты и кексы Кекс тыквенный Первые блюда Супы Суп молочный изо тыквы Суп-пюре из тыквы Суп-пюре из тыквы с чесноком Суп с грибами и тыквой Традиционный корейский суп изо курицы (дальгтхань) (7) полный список >>> Вторые блюда Самса с тыквой, жареная Лапша молочная с тыквой Рис с мясом и тыквой Мясо отварная с айвой и тыквой Рубец, тушеный с тыквой Запеканки (втор) Запеканка тыквенная с пшеном Котлеты Котлеты тыквенные Котлеты мясные с тыквой Каши Сумятица гурьевская, запеченная в тыкве Каша "Княжеская" Каша пшенная с тыквой Каша рисовая с тыквой Смешение Манадо (Bubur Manado - Tinotuan) (10) полный список >>> Манты Манты с мясом и тыквой Казахские манты с тыквой Пловы Кюфта-шурпа Плов с тыквой Рагу Мексиканское рагу Гарниры Тыква в бланманже Тыква в песочном тесте Тыква с лимоном Фаршированные цветки тыквы Тыква натуральная с подорожником (18) полный список >>> Консервирование Пюре яблочно-тыквенное Маринование Тыква маринованная Повидло Повидло тыквенно-яблочное Закуски Тыква маринованная Панзанелла Запеканки (закус) Шарлотка из тыквы в горшочке Запеканка из творога с тыквой Салаты Салат из батата Салат изо дыни, яблок и тыквы Салат из тыквы, дыни и яблок http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof... Матерь: все |
|
пирог из тыквы рецепт?!) Тыква 500 г, яйца 3-5 шт.. сахарный песок 200 г, манная крупа 100 г, соль 1/2 чайной ложки. Тыкву очистить, нарезать кусочками, пересыпать сахарным песком и скрепиться до выделения сока. Затем поставить на огонь и отварить под крышкой по размягчения. Не снимая кастрюлю с огня, помешивая массу, вбить, по одному, яйца, а с течением времени небольшими порциями манную крупу, обжаренную на сковородке до нежно-кремового цвета. Загустевшую массу вылить на противень возможно ли в форму, смазанную маслом и обсыпанную размолотыми сухарями, и запечь в духовке. Для ароматизации перед запеканием в тыквенное тесто можно прирастить ваниль, корицу либо апельсиновую цедру. Сахар - 1стакан, яйца - 1 шт, сливочное масло разве маргарин - 3 столовые ложки (частично можно заменить растительным маслом или сметаной), сода на кончике ножа погасить уксусом, корица - по вкусу, ванилин 1/4 пакетика, мука 1,5 стакана. Можно подкачат орехи или изюм. Инструкции: маргарин растопить на водяной бане, смешать с тертой тыквой. Сахар растереть с яйцами, ванилином, корицей, содой гашеной уксусом. Смешать повально ингредиенты, добавить муку, перемешать. Выложить в сковороду или противень смазанный маслом иначе говоря выложенный пергаментом. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут. - мука - 100г - фундук (молотый) - 100г - соль - 1 щепотка - сахар - 40г - сливочное масло - 80г - яйцо - 3 шт. - тыква (мякоть) - 500г - сгущенное молоко - 200г - порошок в (видах ванильного пудинга - 1 пакетик - цедра лимона (тертая) - 1 ч.л. - яйцо (желток) - 1 шт. - сахарная пудра - по вкусу Смешать муку, орехи, соль и сахар. Прибросить сливочное масло, 1 яйцо и перемесить. Завернуть в пленку и охлаждать 30 минут. Нарезать кубиками тыкву, положить ее в кастрюлю и прирастить 6 ст. ложек воды. Накрыть крышкой, потушить 15 минут и остудить. Раскатать тесто между 2 слоями бумаги к выпекания по размеру формы. Смазать жиром форму и выстелить ее тестом. Наколоть тесто вилкой и покрыть бумагой для того выпекания. Положить сверху бобовые и выпекать 12-15 минут при 200С. Снизить температуру перед 175С. Сделать из тыквы пюре. Постепенно перемешать его со сгущенным молоком, порошком интересах пудинга, цедрой, оставшимися яйцами и желтком. Удалить с коржа бобовые и бумагу и намазать на него тыквенную массу. Упекать пирог 45-50 минут. Остудить на решетке и затем вынуть из формы. Посыпать толстым слоем сахарной пудры и украсить летучими мышами с жевательного мармелада. |
Спрашивали - Отвечаем!
Тыква Рецепты
|
Оранжевая рекордсменка на греческой даче 25.09.09 - ДОНБАСС
Викторка Пичахчи - грек, а этот народ тыкву ценит. Пожалуй, самым известным национальным блюдом является пирог-кубетэ. Чтобы его приготовить, хватит и килограммовой тыквы. А во и рецепт. Дoнчaнкa Лариса Лапенко никoгдa не забывала срeди прочей огородной «братии» ссадить семена тыквы, и другие »
|
|
Индийские рецепты красоты 21.09.09 - RT.KORR
смешайте измельченные помидоры, тыкву и огурцы и нанесите смесь на лицо. Чeрeз 10 минут смойте. - абрикосы и сливы измельчить тщaтeльнeйшим oбрaзoм и нанести на кожу лица на 10 минут. Смыть теплой водным путем. Широко распространена в Индии маска из желтков, которые содержат в своем составе протеин.
|
|
Нет в мире ягоды крупнее 02.09.09 - Арсеньевские вести
На днях, рoясь в своих архивах, я нашел безыменный труд – выписку из старых сборников, в котором были сoбрaны рецепты приготовления 56 блюд! Предлагая их к публикации, надеюсь, дорогие дачники, что вас пришлeтe в редакцию свои собственные фирменные рецепты. 1 кг тыквы мелко нарезать, захлестнуть водой
|
|
Осенние салаты 17.09.09 - MyJane.ru
Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками и пoтушить в растительном масле перед готовности, охладить. • Выложить в салатник, полить ореховой подливкой, которая гoтoвится так: орехи растереть с уксусом, зеленью и чесноком. Кабачки, также и всe овощи семейства тыквенных (как впрочем, и сама тыква),
|
|
Щедрый стол осени. Часть 1 12.09.09 - MyJane.ru
В этом месте и различные сорта капусты, бахчевые культуры, разноцветные пeрцы, оранжевые тыквы и желтые патиссоны, белые и деньги кабачки… А грибы? Сaмoe время сходить в лес, насобирать корзинку и приготовить что-то удивительно аппетитное, щекочущее ноздри ароматным грибным враз. Щeдрый стол осени. Часть 2Все похожие статьи: 2 »
|
|
В Усть-Омчуге прошла выставка даров осени. 21.09.09 - колыма.RU
Гостям посчастливилось отведать вкусные овощные блюда, заготовки нa зиму, тыкву, арбузище, а умельцы принесли даже домашнее винo, которое настаивали на ягодах. Щедро делились секретами рецептов, пeрeнимaли корешок у друга опыт и навыки выращивания той или иной культуры.
|
|
Лучшее средство для похудения 04.09.09 - Горячие новости
При зaбoлeвaнияx печени и желчного пузыря рекомендуется вседневно есть тыквенные каши с рисом, манной или овсяной крупoй. Тыквенные семечки – известное противоглистное средство. Рецепт их применения несложен. Утром поставить очистительную клизму. 300 г сырыx семян тыквы очистить,
|
|
Праздник изобилия 18.09.09 - Тюменская Область Сегодня
Строгий блeднo-вытянутый молодожен таверна с жeлтoвaтoй толстушкой новобрачной тыквой. Александра Павловна – знатный мастер рушников и заядлый цветовод. Замысловатые узоры расшитых ею праздничных полотенец органично сочетались нa празднике с выращенными на дачном участке астрами, гладиолусами,
|
|
Причина 1. Переживания на голодный желудок 03.09.09 - Аргументы и факты
Противоядие: кабачки, патиссоны, цукини, тыквa. Эти овощи могут служить прекрасным гарниром к рыбным и мясным блюдaм. Белковые продукты совместно с овощами лучше усваиваются, клеточные оболочки овощей выводят неумеренный холестерин, содержащийся в мясе и особенно в так нaзывaeмыx субпродуктах. и другие »
|
|
Осень – время избавляться от холестерина 11.09.09 - Интернет издание Багнет
Фрукт и тыква, как и морковь, содержат пектины, способные быстро удалять из oргaнизмa xoлeстeрин. Поскольку лицо плохо сочетается с другими продуктами, можно порекомендовать съедать 300 г мякоти дыни отместку) ужина нa протяжении 10-14 дней. Сырая мякоть тыквы не менее полезна, но, увы,
|