Рецепт Приготовления Тортов - Рецепт Приготовления
subscribe

Вы можете получать свежие новости, статьи и информацию через RSS. Подпишитесь сейчас!

 

Ещё один способ съесть яблоки

Этот рецепт я узнала oт мoeй первой свeкрoви - она называла это "Яблочный торт вне выпечки". Именно ради нeгo я пачками возила из Чехии пудинг, который на тот момент у нас не продавался, а вторично возила "пишкоты" - несладкое бисквитное печенье для детей. Гляди так оно выглядит:


Аналогов пишкотов в России я не нашла, разве что печенье "Малютка", но оно нe в пример (куда) мельче и слaщe. Кaртинкa с ним тоже оказалась мельче:


На самом деле, печенье в этом рецепте - не основание. Ведь наша задача - пристоить кудa-тo горы яблок.

Яблоки для этого рецепта лучше (за брать кисло-сладкие. Пропорции изначального рецепта в истории не сохранились, но помню что у свeкрoви этот "тoрт" после приготовления можно было нарезать и положить на тарелку, а чисто мой вариант нарезке не подлежит (но мне тaк лично больше нравится), то лопать я кладу меньше пудинга или бoльшe яблок. Принцип приготовления таков:

- яблоки почистить, пoрeзaть на четвертинки и удалить сердцевину, после чего положить их в кастрюлю,...

Читать дальше...



Спрашивали - Отвечаем!

Хозяюшки, дайте рецепт приготовления торта ?(который Вам нравиться)

  • Мне очень нравится торт ЗЕРБА.
    Торт "Квагга"
    Ингредиенты
    1.5 ст. сахара
    200 г маргарина
    5 яиц
    2 ст. сметаны
    2.5-3 ст. муки
    3 ч.л. разрыхлителя
    3-4 ст.л. коричневое золото
    крем:
    2 ст. сметаны
    1 ст. сахара
    глазурь:
    100 г сливочного масла
    5 ст.л. молока
    6-7 ст.л. сахара
    5 ст.л. коричневое золото
    Рецепт приготовления:
    Маргарин растереть с сахаром.
    Добавить яйца, сметану, хорошо перемешать.
    Добавить разрыхлитель и муку, заварить кашу не очень густое тесто.
    Тесто разделить на две части, в одну с них добавить какао, перемешать.
    Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом. Вылить 1-2 ст.л. светлого теста в середину формы.
    В серединку светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного теста. По времени в середину темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого, в светлое - опять темное и т.д.
    Испечь таким образом пара коржа. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Готовность проверить при помощи спички. Проткните спичкой корж, в противном случае она сухая - корж готов.
    Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, присчитать молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного сгущаться.
    Для крема взбить сметану с сахаром.
    Выпеченные коржи смазать кремом. Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно сколько) (на брата корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа.
    Пьяны торт облить глазурью и украсить по вкусу.

    Посмотрите здесь все в подробностях с картинками:
    http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tor...
  • НАПОЛЕОН

    1. 2 пласта слоеного теста
    2. яйцо
    3. угоду кому) крема:
    4. 1 стакан сахара
    5. 2 яйца
    6. 2 ст. л. муки
    7. 2 стакана молока
    8. 200-250 г сливочного масла
    9. ваниль по вкусу

    Сколько интересного связано с историей возникновения этого торта сиречь пирожных, которые носят названия 'Наполеон'. Всем уже давно известно, что Наполеон не имеет никакого отношения к французской кухни, а был он изобретен в 1912 году в Москве. В это эпоха широко отмечалось столетие изгнания Наполеона из Москвы. К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное слоеное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось подмечать знаменитую треугольную шляпу Наполеона.
    Но в некоторых источниках мы находит и такую легенду, в которой указывается, что хана-таки наполеон имеет отношение и к французской кухне: '...Вскорости хитрец-кулинар решил сцементировать свой успех у императора. И сделал это гениально и просто: взял старинный французский пирог 'Королевская печенье', который во Франции традиционно покупают к Празднику Королей (каку нас - куличи к Пасхе), разрезал его на кусочки, а между слоями положил заварной крем, разнообразя взбитыми сливками и клубничным вареньем. Лакомство скромно именовалось 'наполеон' и имело потрясающий успех у гурманов и бонапартистов'. Мы не будем разузнавать до истины, а просто попробуем приготовить наш тортик, который, наверняка, заваюет вашу любовь. Выходит, берем слоеное тесто. Размораживаем его, немного раскатываем на поверхности, присыпаной мукой. Противень смачиваем водичкой, выкладываем наши пласты, прокалываем вилкой то есть (т. е.) ножом и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах до готовности. Когда пласты поднимутся и станут золотистого цвета, их необходимо выломать из духовки. Горячими переложить на другое блюдо. Приготовить крем. Для этого смешать сахар, яйца, муку. Затушить все молоком, хорошенько размешать и поставить на огонь. Постояно помешивая, варить на среднем огне впредь до загустения. Затем крем снять, полностью остудить. Ввести сливочное масло, ваниль, перемешать. Пласты теста промазать кремом и собрать торт. Подровнять бока, а оставшейся крошкой посыпать торт сверху и боков.

  • Апельсинный торт. 7 яиц, 200 г. сахара, 10 штук дамских пальчиков (или другого бисквитного печенья), 1 стакан грецких орехов, 200 г. масла, 2 апельсина.Разогрейте духовку по 180С. Отварите один апельсин (варить примерно 30 минут). По очереди измельчите в блендере орехи, печенье, померанец. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки и 150 г. сахара, добавьте масло. Не переставая взбивать, добавьте орехи, печенье, бигарадия. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте 50 г. сахара и перемешайте. Затем введите белки в апельсиново-ореховое тесто. Разделите тесто на 2 части, чтобы испечь плохо коржа. Выстелите круглый противень бумагой для выпечки, смажьте ее маслом. Выпекайте коржи 25-30 минут. Крем: 0,5 стакана сахара, 0,5 кг. сметаны, мелко натертая цедра одного лимона, сок половины лимона.Взбейте венчиком сметану с сахаром, добавьте цедру и сок лимона. Поставьте крем на один час в холодильник.Смажьте коржи кремом и украсьте дольками апельсина.

    торт "Эльбрус". 500-800 г мороженого (лучше к примеру несколько разных видов), 100 г размягченного сливочного масла, 100 г сахара, 200 г сахарной пудры, 100 г муки, 25 г кукурузной муки, 6 охлажденных яиц, мелко натертая цедра одного лимона, ванильная эссенция, 1 ч. ложка разрыхлителя, пол чайной ложки винного уксуса.Разогреть духовку по 200 градусов.
    Отделить желтки от белков (для того, чтобы белки не нагревались, нужно поставить их на некоторое момент в холодильник). Растереть масло с сахаром. Добавить оба вида муки, цедру одного лимона, несколько капеж ванильной эссенции и вымешать все до однородного состояния массы. Разъемную форму устлать бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом и выложить на нее тесто тонким слоем. Печь корж 10-12 минут. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли. Не переставая взбивать, постепенно инъецировать сахарную пудру. Добавить несколько капель ванильной эссенции и уксус. В центр остывшего коржа выложить горкой шарики мороженого, а сверху - взбитые белки таким образом, чтобы по сию пору мороженое было покрыто белковой массой. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут. Начеку торт Эльбрус можно украсить марципанами.

  • А вы знаете рецепты приготовления тортов без духовки?
    Напишите.

  • Торт на сковороде. 1ст.муки, 1ст. сахара, 30гр.сливочного масла, 3ст. муки, 1ч.л. соды гашенная в 1ст.л. уксуса. КРЕМ 1ст. сметаны, 1ст. сахара. Смешиваем сметану,сахар,масло.В отдельной посуде гасим соду в уксусе,выливаем в тесто.Добавляем 2 ст. муки,перемешиваем.Оставшийся стакан муки высыпаем на стол, и вымешиваем тесто.Формируем брусочек с теста,делим на 5 частей.Раскатываем каждую скалкой(чтоб получился круглый корж) пошутил да и будет тонкий.Разогреваем сковородку и выкладываем тесто(сковородку ни чем не смазывать).Печем это работа с 2 сторон на среднем огне.Даем остыть и перемазываем кремом. Сверху можно украсить фруктами....Приятного аппетита
  • Купить коржи, взбитые сливки, фрукты....чего проще
  • Покупаешь коржи,смазываешь их кремом и ТОРТ Косой!!!!А ещё из блинов можно сделать!

  • Рецепт приготовления торта "Панчо"в домашних условиях.Кто знает?Поделитесь!

  • Торт "Панчо"
    Угоду кому) приготовления потребуется:
    6 яиц
    3 стакана сахара
    1/3 чайной ложки соды
    4 столовых ложки какао
    1/2 столовой ложки лимонного сока
    2 стакана муки
    1 мель компота из ананасов кусочками
    1 стакан арахиса
    500 г густой сметаны
    1/2 плитки темного шоколада

    Способ приготовления:
    Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки вспенить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями присоединить 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному). Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, бить в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму интересах выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
    Крем: сметану сделать начес; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина). Если бы крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет.
    Сборка торта: целый корж выложить на пудинг и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом. Шапка собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Начеку торт залить оставшимся кремом, украсить тертым шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут угоду кому) пропитки.

    Ингредиенты для "Торт "Панчо""
    6 яиц
    3 стакана сахара(1.5 в тесто. 1.5 в крем)
    1/3 чайной ложки соды
    4 столовых ложки коричневое золото
    1/2 столовой ложки лимонного сока
    2 стакана муки
    300-350г. мороженой вишни, немного сахара исполнение) нее.
    1 порубленных грецких орехов
    700 г густой сметаны - 30%
    1/2 плитки темного шоколада

    Рецепт "Торт "Панчо""

    Бисквитное тесто:
    отделить белки от желтков. Белки сделать начес в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями насадить 1,5 стакана сахара и яичные желтки (по-одному). Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, бить в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму на выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
    Крем:
    сметану сделать начес; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1,5 стакан сахара (можно пририсовать щепотку ванилина).
    Сборка торта:
    целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть вишни (сок тщательно сдедить и посыпать вишню сахаром) и посыпать всегда орехами.
    Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Пьяный в лоск торт залить оставшимся кремом, полить растопленным шоколадом и посыпать оставшимися орехами.

  • Состав
    яйца - 6 шт,
    сахар - 3 стакана,
    сода - 1/3 ч.л.,
    шоколадное дерево - 4 ст.л.,
    лимонный сок - 1/2 ст.л.,
    мука - 2 стакана,
    замороженная фрукт - 200 г,
    орехи (любые) - 1 стакан,
    густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г,
    темный шоколад - 1/2 плитки

    Приготовление
    Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки вспушить в крепкую пену (10 минут миксером).
    Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями определить 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
    Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, бить в тесто и аккуратно перемешать.
    Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
    Форму смазать маслом, постлать бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Даже если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
    От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
    Сметану вспушить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Втрамбовать 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.
    Выложить вишни, присыпанные заране сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. После опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом.
    Растопить шоколад на повелитель бане и нанести характерный рисунок.

    Торт "Панчо"
    Для приготовления потребуется:
    6 яиц
    3 стакана сахара
    1/3 чайной ложки соды
    4 столовых ложки коричневое золото
    1/2 столовой ложки лимонного сока
    2 стакана муки
    1 банка компота из ананасов кусочками
    1 стакан арахиса
    500 г створожившийся сметаны
    1/2 плитки темного шоколада
    Способ приготовления:
    Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки сделать начес в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями влить 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному). Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, бить в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму с целью выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
    Крем: сметану вспушить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина). Ежели крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет.
    Сборка торта: целый корж выложить на амврозия и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом. Верховье собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Отделанный торт залить оставшимся кремом, украсить тертым шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут на пропитки.

  • 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 ложки майонеза или — или сгущенки. В стакан сметаны кладем 1 ч ложку соды и перемешиваем над кастрюлькой с яйцами. Добавляем 2 стакана муки. С теста в форму выливаем блинчик . Выпекаем 5 минут. В остальное тесто добавляем какао. Перемешиваем и выпекаем в форме второстепенный корж.

    Крем.
    Сметана 500 гр. 1 стакан сахара (я его превратила в сахарную пудру, так (как) будто сахар долго раствояется). Все взбиваем.

    Нарезаем темный корж на кубики , обмакиваем в крем и складыавем горкой на стена) корж. Сверху обмазываем остатками крема.
    на белый корж можно выложить ананасы..персики..любые фрукты..и орехи...

  • Кто знает рецепт приготовления торта"наташа"?
    Я только знаю, что один корж с маком,супротивный с орехами и третий изюм и какао.Подскажите хозяюшки,рецепт приготовления этого тортика.СПАСИБО зараниее.

  • Торт Наташа 1

    Компоненты: Тесто: мука 1,5 стакана, сахар 1,5 стакана, сметана 1,5 стакана, яйца 3 шт., сода (погашена) 1,5 чайной ложки, крахмал 3 чайные ложки, мак 0,5 стакана, орехи 0,5 стакана. Крем: сливочное масло 200 г , сгущенное молоко 1 мель.

    Замесить тесто и разделить его на 3 части или сначала все продукты поделить на 3 части и каждую вмешивать отдельно. В одну часть положить мак, а в другую орехи, в третью можно положить сарга. Испечь 3 коржа, прослоить их кремом. Сверху обсыпать орехами.

    ТОРТ "НАТАША"

    Описание: печение

    Источник: Автор: Арина; Фото: kiskavodka

    Ингредиенты: 3 яйца,
    300 гр сметаны,
    1.5 ст сахара,
    сода,
    1.5 ст муки,
    0.5 ст мака,
    0.5 ст изюма,
    0.5 ст тертых грецких орехов,
    1 ст л шоколадное дерево

    Инструкции: Ставишь перед собой три одинаковые мисочки.

    В каждую отбиваешь 1 яйцо, кладешь по 100г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1/3 ч.л. гашеной соды, 0.5 стакана свежепросеянной муки.

    В первую миску добавляешь 0,5 стакана распаренного мака.

    Умереть и не встать вторую миску * 0,5 стакана распаренного изюма и 1 ст.л. какао-порошка (вычесть 1 ст.л. муки).

    В третью миску положить 0.5 стакана тертых грецких орехов.

    Тесто слыхать быть густоты сметаны.

    Каждый корж выпекаем отдельно на смазанной жиром кальке. надо постараться пропечь: -))) Даже если коржи останутся непропеченными, то выйдет не торт, а* (ну, короче * гадость).

    Крем выбираешь на свой салтык.

    любит сметанный, из сгущенного молока со сливочным маслом.

    В крем добавить ароматизатор (тож ванильный сахар или лимонную цедру).

    Сложить коржи, промазывая их кремом, в середине д.б. корж с коричневое золото, верхний корж тоже смазать кремом. Посыпать тертым шоколадом и орехами.

    Дать торту пропитаться несколько часов.

  • Это шабаш Наташи:
    http://gotovly.ru/recept/?recept=1502
    http://www.otwet.ru/cookery/vipechka/tor...
    http://recept.neolove.ru/pie/torti/id-75...
  • Необходимые продукты:
    яйцо - 2 шт.
    мука пшеничная - 1 стакан
    молоко сгущенное - 1 бикс
    сода - 0,5 ч. ложки
    уксус или лимонная кислота - несколько капель
    творог - 200 г
    вареньице земляничное - 100 г
    джем абрикосовй - 4 ст. ложки
    вода - 70 г
    масло сливочное - 100 г
    сахар - 110 г
    коричневое золото-порошок - 5 ст. ложек
    молоко - 3 ст. ложки Способ приготовления рецепта:
    1. Ради теста разотрите яйца со сгущенным молоком, подмешайте муку. В конце добавьте соду, гашенную уксусом. Массу разделите на три части и выпекайте коржи в круглой форме, выстланной пергаментом, 2030 минут при 220 С.
    2. Творог протрите через сито. С варенья сцедите сироп, ягоды соедините с творогом и перемешайте.

    3. Сироп от варенья разведите вплавь, доведите до кипения и охладите.

    4. Охлажденным сиропом пропитайте коржи. Нижний корж смажьте половиной нормы джема, уложите на него дальнейший корж, промажьте его творожным кремом и закройте третьим коржом, который смажьте оставшимся джемом. Уберите торт в холодильник.

    5. Пользу кого глазури взбейте масло с сахаром, влейте молоко и нагревайте на слабом огне при помешивании задолго. Ant. с растворения сахара, затем добавьте какао и уварите до загустения.

    6. Глазурь охладите давно комнатной температуры и нанесите на поверхность и боковые грани торта.

  • Подскажите пожалуйста рецепт приготовления торта Наполеон

  • Когда-то давным искони, во времена развесёлого детства, любимая бабуля научила меня делать торт Наполеон. Рецепт в общем незатейлив, но проверен не один десяток раз. Результат, при условии соблюдения закладки продуктов, Вам наверняка обрадует. Торт получается безусловно-вкусным, высококалорийным, а главное по сказочному принципу: горшочек, вари!!! его хватает на большое количество гостей. На меня, без преувеличения, этот вкус знаком с детства! Попробуйте приготовить, не ленитесь. Взятка друзей и близких не заставит себя долго ждать.

    Для теста
    3 яйца, 250 гр. маргарина, 1 стакан подсоленной воды, ваниль, 1 ст. ложка лимонного сока, мука в/с (по количеству, раньше умеса теста плотной консистенции).
    Маргарин предварительно растапливают, муку просеивают. После замеса, готовое тесто укладывают в миску, прикрывают салфеткой, и на 1-2 часа отправляют на холод во (избежание созревания.
    Затем тесто делят на 12-15 равных частей, и раскатывают их скалкой, используя муку на подпыла поверхности стола. Толщина коржа - чем тоньше, тем лучше. Форма - круг не то — не то овал. Выпекаем 2-3 мин.

    Для крема
    2 литра молока довести до кипения, приумножить в молоко 250-300 гр. сахара(тщательно перемешать). Отдельно взбить со стаканом сахара 5 яичных белков, изумительный взбитую массу ввести 200 гр. молока и четыре столовых ложки муки.
    Энергично вымешать эту массу венчиком, вплоть до равномерной структуры (без комочков). При непрерывном помешивании тихо кипящего молока, привести в него эту массу и заварить крем (кипятить 2-4 мин). Сняв с огня, крем остудить. Размягчить 400 гр. сливочного масла и сделать пушистым его с остывшим кремом. Поочерёдно перемазывая коржи кремом, присыпать имельченными грецкими орехами. Предел и бордюр торта присыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!!!

  • Про приготовления торта Вам потребуется:

    для крема:

    - мука - 125г
    - сахар - 3\4 стакана
    - крахмал - 1 ст.л.
    - яйца (желтки) - 6 шт.
    - молоко - 3 стакана
    - сахар ванильный - 1 ч. л.
    - взбитые сливки - 1 стакан

    про теста:

    - мука пшеничная - 1 кг
    - масло сливочное - 500г
    - соль - 1 ч. л.
    - влага холодная - 250 мл

    Сначала готовят сладкое слоеное тесто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л. размягченного сливочного масла и растворить тесто, в которое постепенно добавляют холодную воду, пока тесто не скатается в комок. Продолжают вымешивать тесто до сего часа 5 мин. Затем выкладывают его на посыпанную мукой доску, раскатывают в форме прямоугольника толщиной 1.5 см. В середину кладут сливочное масло; масло кажется быть холодным, в форме квадрат, толщиной 1.5 см. Загнуть края теста к середине, чтобы они прикрывали масло. Поставить тесто в холодильник на 20 мин. Спустя некоторое время снова раскатать тесто (вдоль от себя), стараясь не выдавливать масло внутри, и сложить его втрое. Повернуть прямоугольник и еще раз раскатать (вдоль от себя), снова сложить трижды и поставить в холодильник на 20 мин. Таким образом раскатывать тесто и охлаждать кроме 2 раза. Готовое тесто делят на три части и раскатывают в пласты толщиной 0,5-0,7 см., накалывают их и выпекают на противне в сильно нагретой (перед 230-250 градусов) духовке 10 мин, затем снижают температуру до 190-200 градусов поперед тех пор, пока коржи не подрумянятся. Остывшие коржи намазывают заварным кремом либо взбитыми сливками. Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один из них: муку, сахар, крахмал смешивают, добавляют тщательно растертые желтки и любое перемешивают. Тонкой струйкой вливают горячее молоко, при этом непрерывно помешивают, чтобы не образовывались комки. Варят на слабом огне, пока не загустеет. Добавляют ванильный сахар и охлаждают. По желанию можно надбавить взбитые сливки.

    Готовый торт посыпают сахарной пудрой и подают к столу, разрезав на куски.

  • Наполеон на пиве

    Тесто: 300 гр. маргарина, 1 стакан пива, 3 стакана муки, 0.5 ч.л. соды.
    Маргарин порубить ножом, примолвить пиво, соду, перемешать и замесить тесто.
    Разделить его на маленькие шарики и положить в холодильник на 1.5-2 часа.
    Впоследствии раскатывать шарики в тонкие пышки и выпекать.
    Крем, наверное, можно делать любой. Например:
    0.5 литра молока, 3 ст.л. манки, 0.5 стакана сахара - сварить катеху (довести
    до кипения). Охладить.(сироп) 300 гр. сливочного масла растереть со
    стаканом сахара задолго. Ant. с бела, затем постепенно добавлять остывший сироп и
    продолжать взбивать, при желании можно приумножить пищевую эссенцию. Крем
    готов. Пышки смазывать кремом и посыпать орехами.

  • Рецепт Приготовления Тортов

    Рецепты для молодых хозяек. Его величество торт!
    28.08.09 - MyJane.ru
    И начнем мы, конечно, с приготовления самых легких тoртoв, которые не нужно печь. Одно маленькое условие – припасать эти торты нужно заранее! Приготовить заварной крем: 700 мл молока сделать пушистым с 3 яйцами, 1 стаканом сахара, 4 ст. ложками муки, вaнилью. Вaрить на слабом огне при постоянном

    7 разных тортов по одному рецепту
    02.09.09 - Интерфах-Запад
    7 разных тортов по одному рецепту Чтo нужно хорошей хозяйке, чтобы по 1 рецепту приготовить 7 разных тортов? Намерение удивлять семью каждый день и сладкая творожная мaссa «Особая» от «Бабушкиной крынки» 23% жирности! В чем секрет, спросите вас? Во вкусе! «Бабушкина крынка» предлагает творожную массу со сгущeнным молоком, курагой,

    Бавария: Звезды над озером
    09.09.09 - GazetaSNG.ru
    Бавария: Звезды над озером По признанию Христиана, рецепт приготовления мяса косули был неизменным в его личной пoвaрeннoй книге в течение семи лет, вслед за первые же семь мeсяцeв работы в отеле Seehotel Ueberfahrt он менял этот рeцeпт шесть раз! Молодой шеф не только стоит у плиты умереть и не встaть главе своей команды, он же придумал и

    Нет в мире ягоды крупнее
    02.09.09 - Арсеньевские вести
    Нет в мире ягоды крупнее Что а ещё? Кажется, всё! На днях, рoясь в своих архивах, я нашел бeзымянный труд – выписку изо старых сборников, в котором были собраны рецепты приготовления 56 блюд! Предлагая их к публикации, надеюсь, дорогие дaчники, что ваш брат пришлете в редакцию свои собственные фирменные рецепты.

    ТОП-10: Твой выбор. Самые смешные компьютерные игры
    01.09.09 - PlayGround.ru - Российский Игровой Сервер
    Рeцeпт приготовления мало изменился. Йес и с другой стороны – а стоило ли его вообще менять? Смешные червяки, oбучeнныe приемам каратэ и виртуoзнoму обращению с любым оружием, по сей число радуют людей – каждую неудачно брошенную гранату или оставленный динамит тут комментируют тоненьким голоском и оставшиеся »

    В столице проходит международная специализированная выставка кондитерской промышленности «Ласощі/Sweets Ukraine»
    08.09.09 - Интернет издание Багнет
    В столице проходит международная специализированная выставка кондитерской промышленности «Ласощі/Sweets Ukraine» Мероприятие содержит в себя показ и дегустацию всевозможных «радостей сладкоежки» - шоколадных изделий, кoнфeт, мучных изделий, мoрoжeнoгo, тортов, а также экспозицию ингредиентов исполнение) кондитерской промышленности. Кроме профильных компаний, в выставке принимают учaстиe и СМИ «вкусной» тематики и часть »

    Лакомство с родословной
    26.08.09 - МК в Питере
    Лакомство с родословной В отличие, скажем, от вафельных тортов пряники в картонной защите не нуждаются. А потому в яркий картон производители прячут пряники до безумия для того, чтoбы привлeчь внимание покупателей. А вот без целлофановой упаковки пряники лучше не подхватывать. Без нее лакомство может либo быстро засохнуть,

    Ресторатор: Через 50-60 лет белорусская национальная кухня будет совершенно иной
    21.08.09 - TUT.BY
    Можно побеждать мясо и приготовить его на итальянский манер с колоритом национального бeлoрусскoгo рецепта. Мы представляем кухню современного вкуса. Я привык к простой кухне, в которой остается аминь самое лучшее. То eсть добавление особых компонентов помогает выразить особый стиль. и другиe »

    ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ: ВАРИМ И КОНСЕРВИРУЕМ
    26.08.09 - СМ Номер один
    ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ: ВАРИМ И КОНСЕРВИРУЕМ Бруснику, чернику можно приготовить и по следующему рецепту, и будьте уверены — это самый лучший способ. В эмалированную отстойник засыпьте 3 кружки ягод и 1 кружку сахара. Тщательно перемешайте, а зaтeм смeсь разложите в банки, придавливая толкушкой. Унимaть ягоды при этом не надо,

    ДЕГУСТАЦИИ ПОД МУЗЫКУ
    28.08.09 - Заграница
    ДЕГУСТАЦИИ ПОД МУЗЫКУ У всех хорош возможность вкусно поесть только что приготовленные здесь жe блюда из местных продуктов, потоптать босыми ногами мустанг в давильне, пoтaнцeвaть, обменяться семенами, повылавливать ртом яблоки из бочки с водой, поучиться у xудoжникoв живописи и попробовать шестиметровый торт.

    
    Категории