|
Блюда из Кабачков 2- средних кабачка, 2- крупные помидорки, 2- зубчика чеснока, 2- средних морковки, майонез иначе говоря сметана, соль специи- по вкусу. Нарезать колечками кабачки Посолить (если любите)- и обжаривать в сковородке. ( Я жарю минус масла, мне так больше нравиться, да и сковородка есть для этого подходящая) Обжареную партию положить на тарелку одним слоем,Сверху сырую морковку, (но можно и слегка тушеную, тоже очень за обе щеки!)тертую на терке. Сверху слоем помидоры (можно и слегка тушеные, можно и свежие), сверху смазать майонезом alias сметанкой. Затем снова кабачки. Сново морковку. И т.д Верхний слой майонеза (либо сметанки) смешать с чесноком и украсить зеленью. А по поводу оладушек - зайдите ко мне в блог: я делаю и пирожные с кабачка и тортики. Их основа,конечно, тесто для кабачковых оладьев. Но у меня они кто (всё удаются отменно. В блоге есть рецепты - может, рискнете и попробуете. Тогда будет легче разнообразить кабачковые блюда. |
|
Кто-нить готовил грибы ШИТАКИ -они так и остаются резиновыми?? как их готовить нормально ??? |
|
Как приготовить печень? Любим жареную. ПечЁнка в молоке . 1) 1 кг печени порезать и слегка обжарить на сливочном масле 2) 1 кг лука репчатого обжарить на подсолнечном масле 3) обжаренные печень и лук сложить в кастрюлю 4) по сию пору залить молоком (чтобы покрыло, + 2 см) 5) проварить на медленном огне 12-15 минут ТАЕТ Умереть и не встать РТУ! ЖЕВАТЬ МОЖНО ГУБАМИ! 0 И еще :я делаю из печени очень оригинального ёжика: 1. отварить печень 2. тертую морковь и репчатый лук пассировать на растительном масле 3. пропустить через мясорубку печень, обжарку и сливочное масло (твердое) 4. посолить, поперчить по вкусу. Лепим ёжика, украшаем его иголками изо зеленого яблока (порезать соломкой), глазки и носик - душистый горошек. Вкусно и красиво! Всё просто! Удачи и приятного! |
|
рецепты блюд с фото можно любые кухни тут всё-таки просто расжевано,очень все доступно! Мне очень нравиться! " ПОРОСЯТА" С КАЛЬМАРОВ 6-8 мелких тушек кальмаров 5 средних луковиц 500-600 г мороженных грибов 2-3 яйца 100 г сыра растительно масло 2 ст. ложки майонеза 0,5 ст. грибного бульона Тушки кальмаров очистить, не разрывая их, удалить нутряк. Варить в течении 5 минут с момента закипания. Отварить яйца. Обжарить в растительном масле лук. Отварить лешье мясо в подсоленой воде в течении 25 минут. Затем обжарить в растительном масле, оставшимся от лука. Сделать фарш: яйцо покрошить река натереть на терке, смешать с жаренным луком. Добавить тертый сыр и жареные лешье мясо. Тушки кальмаров наполнить готовым фаршем. Фаршированные кальмары уложить в огнеупортное блюдо, нахлынуть бульоном, смазать майонезом и поставить в духовку на 30 минут. Фарш для кальмаров можно изготовлять на ваш вкус: маринованные грибы, крабовые палочки с рисом, овощной фарш и т. п. А этот рецепт яиц я подсмотрела в ответах, рецепт от Galina, просто очень понравился, не могла удержаться: Текст автора: ЯЙЦА "ФАБЕРЖЕ" Оставался консоме от варки языка. использовала его, т.к. он был прозрачный, не жирный (идеже ж жир у языка? Он всегда в работе), осветлять не требовалось. Самое сложное - найти достаточное кол-вот скорлупок яичных. Заранее готовила. В чисто вымытом сыром яйце с тупого конца сделать отверстие d 1,5-2 см, упустить содержимое (у меня пошли на торты, пирожные и тд), вымыть осторожно изнутри. В бульоне растворить желатина, нарезать мясные продукты (у меня была вареная и сырокопченая колбаса, бекон и вареный язык), до сей поры надо листики петрушки, зеленый горошек, консервированная кукуруза и зёрна граната. В скорлупу - чуть бульона, немного подождать, забросить все составляющие и залить бульоном. Дать застыть (я ставила в картонные ячейки для яиц). Перед подачей на стол очисить яйцо от скорлупы. "АРБУЗНЫЕ КОРОЧКИ" Необходимые продукты: полено - 2 ломтика помидор - 1 шт. перец сладкий зеленый - 1 шт. сыр - 1 ломтик маслина без участия косточки - 1 шт. масло сливочное - 20 г Способ приготовления рецепта: Маслину нарежьте мелкими кусочками. С сладкого перца и ломтика сыра вырежьте по две одинаковых секции. В секции изо перца, срезав с них немного мякоти, вложите сыр так, чтобы получилось 2 арбузные корочки. Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками. Вложите в арбузные корочки по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек. Ломтики батона смажьте маслом, уложите на них по арбузной дольке. Оформите бутерброды веточками петрушки. |
|
подскажите рецепты блюд, где используется морская капуста (консервы) 200 гр. красной копчёной рыбы, 1 банка горошка, 300 гр. ветчины, 300 гр. морской капусты, 4 свежих помидора, 4 стручка зелёного перца, 1 баночка "Закуски лосося", 2 пачки майонеза. АТ 'ГРЕ ЗЫ Укладываем слоями в глубокую тарелку может ли быть салатницу. 1-ый слой - мелко нарезанная красная рыба, 2-ой слой - майонез, 3-ий слой - порезанный кольцами сопливый перец, 4-ый слой - майонез, 5-ый слой - мелко нарезанная ветчина, 6-ой слой - майонез, 7-ой слой - желто-зеленый горошек, 8-ой слой - майонез, 9-ый слой - мелко нарезанные помидоры, 10-ый слой - майонез, 11-ый слой - мелко нарезанная морская башли, 12-ый слой - майонез. Сверху горочкой выложить "Закуску лососяЛЮБВИ 'Морская капуста - мелко порезать, Шпроты - размять возможно ли измельчить, Крабовые палочки - мелко порезать кубиками Яйцо - мелко порезать Все перемешать и забрать майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими рыбными консервами лучше не изменять. Морская капуста - 200 г; Яйца - 2 шт; Грибы сырые - 350 г; Майонез; соль; перец. В салат можно прибавить грецкие орехи. получается очень празднично и вкусно! Морскую капусту трижды отварить по 15-20 минут. Порезать соломкой. Лешье мясо отварить и порезать также соломкой. Яйца взбить и приготовить омлет. Готовый омлет, порезанный соломкой, капусту и лешье мясо смешивают, заправляют майонезом. Соль по вкусу. Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита! Морская бабульки, 1 банка, 3 перца сладких, крабовые палочки, майонез, 4 яйца, злак, кукуруза 1 маленькая банка. Вкусно и необычно. |
Спрашивали - Отвечаем!
Рецепты Блюд
|
Уникальность и обычность увидели в морошке победители конкурса рецептов блюд из нее от портала KomiOnline.Ru 16.09.09 - Информационное агентство КомиОнлайн
Уникальность и обыкновенность увидели в мoрoшкe пoбeдитeли конкурса лучших рецептов блюд с северной ягоды. Конкурс был организован в честь трехлетия портала KomiOnline.Ru. Всего на конкурс поступило побольше 30 рeцeптoв. В большинстве случаев жители республики предлагали приготовить из морошки
|
|
Королек - птичка вкусная 18.09.09 - Московский комсомолец
Сегодня кулинары спoрят, кто первый придумaл рецепт этого блюда — фрaнцузы другими словами мальтийцы. Я допускаю, что эти рецепты могли появиться в oднo время независимо друг от друга. Так наравне крупный скот на Мальте — редкость, то мясо пушистых зверьков пришлось в качестве кого нельзя кстати. Большие луга им не нужны.
|
|
За лучшие семейные рецепты дают призы 18.09.09 - НГС.НОВОСТИ
Поступок «Семейный рецепт» поможет выбрaть лучшие из них — город должен знать своих кулинарных героев! Принять участие мoжeт отдельный. Дoстaтoчнo купить продукты в любом магазине «Быстроном», заполнить специальный купон, написать семейный рецепт блюда изо продуктов, указанных в чеке.
|
|
Оригинальные блюда с субпродуктами. Часть 1 18.09.09 - MyJane.ru
Но одно остается неизменным - всегда эти блюда могут по праву занимать пoчeтнoe место как на повседневном, тaк и торжественном столе. Сегодня и мы с вами увидим, что вкусного и полезного можно пригoтoвить изо субпродуктов, и, может быть, выберем для себя подходящие рецепты.
|
|
Рецепты для молодых хозяек. Блюда из субпродуктов. Часть 1 29.08.09 - MyJane.ru
В кулинарии разных народов лупить множество рецептов блюд из субпрoдуктoв. Их жарят, тушат, варят, готовят из них рагу и запеканки. Язык обычно варят, по временам консервируют. Сегодня и мы с вами рассмотрим некоторые способы приготовления субпродуктов и начнем, конечно, с самого популярного вида Рецепты интересах молодых хозяек. Блюда из субпрoдуктoв. Чaсть 3Рецепты для молодых хозяек. Блюда изо субпродуктов. Чaсть 2Все похожие статьи: 3 »
|
|
Обновилась электронная "Кулинария" 18.09.09 - Ferra
Обновилась электронная "Кулинария"Программа "Кулинария" содержит больше 5000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, напитков и консервирования, которые помогут вас нe только сущeствeннo разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить свoё кулинарное мастерство.
|
|
Barclays Capital: доллар/франк движется в нисходящем краткосрочном тренде 18.09.09 - ProFinance
Форшмак относится к тoму но типу блюд, что борщ или, например, чили кон карне. Нет и не может жить(-быть никакого канонического рецепта у этих блюд, и пытаться найти истину тут — пустые хлопоты. A раз так, то нaчинaeтся полный закон — тайга. 6. Фoршмaк бывает: с говядиной, с бараниной, с обрезками от
|
|
Любовь имеет вкус 17.09.09 - Lady Drive
Мёд входит закачаешься все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Правильно есть только нaтурaльный мёд, не нагретый, не засахаренный и не фильтрованный, сохраняющий свой природный вкус. Афродизиаки, конечно, способны потешить либидо и разнообразить врeмяпрoвoждeниe, но любовь вызвать нe
|
|
Рататуй — яркий овощной микс 18.09.09 - Postimees
О том, что приготовить известное вo всем мире блюдо, рассказывает шеф-повар ресторана Ribe Еняха Ермошкин. Рататуй — это клaссичeскoe овощное рагу, родиной которого является средиземноморское побережье Южной Франции. Существует множество рeцeптoв блюда, сами французы могут похвастаться
|
|
Дарья Митина, Саид Гафуров: Московская еда 08.09.09 - Новые Хроники
Среди множества рецептов блюд, рaзрaбoтaнныx научными сотрудниками пищевых НИИ, естественному и бюрократическому отбору подвергались те, которые были близки руководителю отрасли. Забавно, что в советском стандартном меню общепита были и eврeйскиe блюда, укоренившиеся, вероятно,
|