Рецепты из первых рук

Brother Rabbit поделилась ссылкой

Кулинарный предсказание.

Кулинарный гороскоп



Oвeн (21.03 - 20.04)

Девиз — это экстрaвaгaнтнoсть. Горячие кушанья, которыми он угoщaeт своих гостей, выносятся торжественно на больших подносах и блюдах. Перед тeм сиречь поставить их на стол, Овен замирает в ожидании аплодисментов или хотя бы громких похвал. 

 Что вы следует есть
Овен, кaк никто другoй, должен придeрживaться правильного рационального питания. По образу ни обидно, но больше всего им подходят всевозможные каши, рыба, овощи — бoбы, репа, редис, свекла. На пoльзу пойдут петрушка, укрoп и зеленый лук. Соблюдайте строгий режим питания и старайтесь выдерживать oт праздника живота по ночам.

Что вам следует пить
Овен — натура, легко увлекающаяся, может и не сказать, как выпьет лишнего. Алкоголь способен толкнуть Овна на безрассудные поступки. Овнам, подверженным частым беспричинным мигреням, лучше чуждаться красного вина в сочетании...

Читать дальше...

дайте простой рецепт салата из красно кочаной капусты! Рецепт салат с красной капусты Очищенную красную капусту (1 кг) мелко нашинковать, положить в стеклянную миску, посолить и оставить отстояться 20-30 мин. После этого сбрызнуть ее лимонным соком (2 лимона) и оливковым маслом. САЛАТ Изо КРАСНОЙ КАПУСТЫ. Красную капусту тонко нашинковать,добавить 200-240г пачку крабовых палочек,1банку кукурузы.Смазать майонезом чуть-чуть (коли много перебьете вкус).Посолить.Многое зависит от майонеза.Лучше без добавок,например классический alias Оливковый. Пробовала делать с обыкновенной капустой - тоже нормально.Но советую начать с красной капусты. Салат изо красной капусты 0,5 кочана красной капусты, 1 луковица, 250 мл красного сухого провинность, 50 мл винного уксуса, 3 ч. ложки прованских трав, 1-2 ч. ложки сахара, палочка корицы, 75 г грецких орехов, 50 г изюма, оливковое масло, морская соль. Лук мелко нарезать, капусту нашинковать. Разогреть в глубокой сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла, приплюсовать лук и поджарить до мягкости. Всыпать в сковороду капусту, влить вино и уксус, добавить сахар, 2 ч. ложки прованских трав, палочку корицы и щепотку соли. Перемешать конец, накрыть сковороду крышкой и на медленном огне тушить капусту 25-30 минут.Истолочь в ступке орехи. Засим, вынув палочку корицы, выложить салат на блюдо. Добавить орехи и изюм, пару чашечка уксуса, присыпать прованскими травами и взбрызнуть оливковым маслом. Салат из краснокочанной капусты 250 гр краснокочанной капусты,1 пучок красного салата,1 маленькая красная луковица,пучок редиса В (видах чесночной заправки:6 ст л оливкового масла,1 ч л винного уксуса,1 ч л французской горчицы,1 зубчик чеснока, раздавленный,1 ч л меда,соль, перец Тонко нашинковать капусту и положить в салатницу. Приправить и оставить на 1 час.Порвать листья салата на кусочки, тонко нарезать луковицу и редис.Примолвить в миску, тщательно перемешать и переложить в салатницу. Салат из красной капусты (Русская кухня) красная вилок 1 небольшой качан, горчица 1/2 ч.л., сахар 1 ст.л., уксус 2 ст.л., растительное масло 1 ст.л. Прежде на) все про все вырезается кочерыжка из качана, после этого капусту очень тонко шинкуют, пересыпают кроме солью, перетерев ее, и ставят постоять с полчаса, потом обливают ее кипятком и откидывают на решето. Когда сок стечет, то капусту нужно сильно отжать, если она окажется очень соленой, то промыть ее холодной вплавь и опять отжать, после чего класть в салатник с приготовленной уже подливкой, а подлива эта готовится так. Берется 1/2 ч.л. готовой горчицы, растирается с 1 ст.л. растительного масла и прибавляется туда 1 ст.л. мелкого сахару, полно хорошо перетирается, туда вливают 2 ст.л. уксусу, и опять все хорошо перетирается. После того, точь в точь капуста положена в салатник с подливой, ее нужно хорошенько перемешать и подавать на стол; в подливу капусту можно класть рано, а не перед подачей ее на стол, и тогда она будет и мягче, и вкуснее. Бабульки, копченый окорочек и банка зеленого горошка. Капусту посолить, смешать с остальными ингридиентами и заправить майонезом. Приятного аппетита. Тонко нашинковать капусту, посолить, немного помять руками по мягкости, добавить зелень, лимонный сок и растительное масло. Источник: Собственный опыт

Как вы делаете салат из морской капусты? Салат с морской капустой и грибами морская сафой,грибы,петрушка,укроп,лук,варенные яйца, кальмары,майонез. Приготовление: Берем морскую капусту добавляем лешье мясо (по вкусу), лук порезанный маленькими кусочками, кальмары, густые варенные яйца нарезаем маленькими кусочками, добавляем майонез (3-4) столовых ложки и перемешиваем. Посыпаем приправой - петрушкой и укропом (разве что нет свежих можно и сушенные). Соль добавляем по вкусу на свое усмотрение. Рецепт салата с морской капусты с сухофруктами Восторг 1. Морская капуста 500 гр. 2. Морковь 100 гр. 3. Чернослив помимо косточек 200 гр. 4. Ядра орехов 100 гр. (лучше грецких) 5. Лук репчатый 100 гр. 6. Масло растительное 30 гр. 7. Злак укропа или петрушки 1. Чернослив положить в кипяток на 20 минут, чтобы он стал мягким. Мелко нарезать. 2. Лук нашинковать мелко и пассировать на растительном масле. 3. Грецкий орех слегка обжарить на сухой сковороде. Мелко растолочь. 4. Морковь натереть на терке. 5. Тутти соединить и тщательно перемешать. Советы: В этот салатик вкусно добавлять яблоко. А любителям остроты рекомендую наболтать сок одного лимона. Рецепт салата из морской капусты с яблоком Морковь отварите, нарежьте кубиками, словно и очищенное свежее яблоко, добавьте 200 г морской капусты, отваренной в воде с лимонной кислотой, соленый огурец, нарезанный кубиками, и валюта петрушки, все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат с морской капусты дольками яблок и кружочками огурцов. Для приготовления салата можно использовать в своих интере также консервированную морскую капусту, а вместо огурцов - квашеную капусту. Рецепт салата из морской капусты с рыбой Нарежьте кубиками репчатый лук ( 1 шт.), посеките 3 яйца, сваренных круто, соедините их с содержимым одной банки консервированной морской капусты (250 г). Отварите 400 г рыбы, отделите мякоть от кожи и костей и нарежьте маленькими кубиками. Целое подготовленные продукты смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат из морской капусты дольками яйца и веточками зелени. Рецепт салата с морской капусты с огурцом 200 г морской капусты разморозьте, промойте и отварите в течение 20 мин, трижды меняя воду, после чего охладите и нарежьте соломкой. Одну морковь отварите, остудите, очистите и также нарежьте соломкой одновременно с репчатой луковицей и двумя солеными огурцами. Вкрутую сваренное яйцо посеките и все продукты соедините разом. Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса, посолите и хорошо перемешайте. Украсьте салат зеленью. Приятного аппетита! Добавляю чеснок и майонез. Можно туда присчитать лук и клюкву.

поскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с морской капустой только целесообразно проверенные рецепты которые сами готовили Рецепт салата изо морской капусты с яблоком Морковь отварите, нарежьте кубиками, как и очищенное свежее яблоко, добавьте 200 г морской капусты, отваренной в воде с лимонной кислотой, соленый огурец, нарезанный кубиками, и злак петрушки, все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат изо морской капусты дольками яблок и кружочками огурцов. Для приготовления салата можно использовать в своих интере также консервированную морскую капусту, а вместо огурцов - квашеную капусту. Рецепт салата из морской капусты с рыбой Нарежьте кубиками репчатый лук ( 1 шт.), посеките 3 яйца, сваренных круто, соедините их с содержимым одной банки консервированной морской капусты (250 г). Отварите 400 г рыбы, отделите мякоть от кожи и костей и нарежьте маленькими кубиками. По сей день подготовленные продукты смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат из морской капусты дольками яйца и веточками зелени. Рецепт салата изо морской капусты с огурцом 200 г морской капусты разморозьте, промойте и отварите в течение 20 мин, трижды меняя воду, после чего охладите и нарежьте соломкой. Одну морковь отварите, остудите, очистите и также нарежьте соломкой в один голос с репчатой луковицей и двумя солеными огурцами. Вкрутую сваренное яйцо посеките и все продукты соедините гурьбой. Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса, посолите и хорошо перемешайте. Украсьте салат зеленью. Приятного аппетита! Салат с морской капустой Баночка морской капусты, вареное яйцо, луковица, яблоко, майонез. Открыть банку морской капусты, слить рассол, выложить в салатник, умножить яйцо, мелко порезанный лук, порезанное соломкой яблоко, заправить майонезом. Еще в этот салат можно нарастить рыбные консервы. Если это лосось или сайра, то их нужно размять. Шпроты нарезать кусочками. 1 баночка консервированной морской капусты, 1/2 банки консервированной сладкой кукурузы, 2 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 маленький свежий огурец, 1 средняя луковица, 1/2 лимона, чеснок по вкусу, майонез Мелко нарезанный лук обжарить после прозрачной мягкости. Порезать помидор, огурец и яйца.Все смешать. Выдавить лимонный сок. Присыпать чеснок по вкусу (можно не добавлять). Перемешать и заправить майонезом

как приготовить очень вкусный и быстрый ужин Рецепт салата с свежей капусты Этот рецепт салата из свежей капусты хорошо использовать в летнюю жару. Он очень легкий, освежает, богат витаминами. Свежую молодую капусту надо нашинковать и подложить мелко нарезанные свежие огурцы и вареное яйцо. Вкус салату придают приправы: обязательно чеснок, укроп, немного кунжутного семени. Подать салат с свежей капусты на блюде, присыпанном Чили и украсить красным болгарским перцем. ---------------------------------- вкусные котлеты Нам понадобится 1 кг фарша. Лучше, делать что фарш для котлет будет сборным: 400 г свинины, 300 г говядины и 300 г баранины. Добавляем 1 большую луковицу тож 2 средних, мелко нарезанных. В половине стакана молока замачиваем булку без корочки и вымешиваем в один голос с фаршем. Когда фарш для котлет хорошо промесится, добавляем 50 г любого майонеза и 2 ст. ложки крахмала. Хорошо посолить, приплюсовать черный молотый перец и молотый кориандр. Отдельно приготовим начинку для котлет. Ради этого приготовим сливочное масло - разрежем брусок масла на маленькие кусочки (1 х 0,5х 0,5 см) по числу котлеток. Изо 1 кг фарша получается примерно 15 котлет. Отдельно отрежем еще 15 кусочков любого сыра размером 1 х 1 х 1 см. Мелко нарежем2-3 зубчика чеснока. В отдельную миску разобьем 2 сырых яйца и размешаем гистон с желтком; для лучшего смешивания в яйца можно капнуть пару капель воды. Подготовим муку сиречь панировочные сухари для обваливания. Теперь все готово и можно приступить к формированию котлет. Формируем котлеты, завернув вовнутрь каждой по кусочку сливочного масла, чеснока, кусочку сыра. Обваливаем в муке, обволакиваем в яйце и ещё, обваливаем в муке. Теперь выкладываем котлеты на жарочный лист или сковородку. Жарим котлеты в духовке может ли быть сковороде по 10 минут с каждой стороны на сильном огне, а затем снова 15 минут при средней температуре. Обычно я половину котлет готовлю в сковороде и половину - в духовке. Готовые котлеты выкладываем на тарелки одновременно с гарниром, украшаем и подаем на стол. Вот мы и приготовили вкусные котлеты. http://www.bankreceptov.ru/flesh/flesh-0... наворачивать фото ------------------------------------------ Рецепт горячих бутербродов с ветчиной 1 Ломтики белого хлеба обжарьте на сливочном масле с двух сторон, охладите, смажьте маслом, растертым с горчицей, на с головы положите тонкий кусочек ветчины, кружочек свежего помидора и 2 полоски твердого сыра. Уложите бутерброды на противень и запеките в духовке. Потому посыпьте зеленым луком с зеленью. Подавать горячими. --------------------------------- Рецепт горячих бутербродов с ветчиной 2 Пшеничный хлеб нарежьте ломтиками, смажьте горчицей либо — либо томатной пастой, а сверху положите ломтик ветчины, а на него - кусочек сыра. Запеките в духовке. -------------------------------- Рецепт горячих бутербродов с ветчиной 3 Пшеничный хлеб (400 г) нарежьте ломтиками, сбрызните молоком. Мелко нарежьте вареную ветчину (200 г) и смешайте с яйцами (2 шт.). Этой массой намажьте ломтики хлеба, сверху посыпьте тертым сыром (2 ст. ложки), уложите их на смазанный маслом противень и запеките в духовке. Выбрать пиццу))))))))))))))))))))))))) разве выстро,то использовать замороженные продукты,которые перед приготовлением не требуют разморозки.например овощная смесь подойдёт что гарнир к зажаренной куриной грудке(15-20 мин.)во время жарки сделать салат с свежих овощей(огурцы,помидоры ...),дополнить ужин бокалом (в данном случае сухого светлого,а общо дела вкуса)вина.

какой вкусный салат можно приготовить из морской капусты,консервированной? Салат Дикое озеро Ингредиенты 1 баночка морской капусты (200г) 1 баночка кукурузы (380г) 1 пачка крабовых палочек (240г) 3 яйца соль майонез Рецепт приготовления Крабовые палочки порезать кубиками. Яйца натереть на средней терке. С морской капусты слить эмульсол, капусту мелко порезать. На дно салатницы выложить половину морской капусты, смазать тонким слоем майонеза. На капусту выложить половину крабовых палочек, смазать тонким слоем майонеза. На крабовые палочки выложить половину яиц, немного посолить. На яйца выложить половину кукурузы, немного смазать майонезом. Дальше слои повторить. Просто нарезать и прикинуть майонез или сметану! Прибросить вареные яйца и майонез по вкусу, перемешать... вкусненько, по-моему... ;)